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MONOPORZIONI
Friday, 29 December 2023
Mimosa
Pan di spagna, chantilly allo zabaione, gocce di cioccolato, copertura al cioccolato bianco
Mimosa al cioccolato
Pan di spagna, chantilly al cacao, gocce di cioccolato
Mimosa al tiramisù
Pan di Spagna, caffè, chantilly al tiramisù, cacao amaro
Mimosa al limone
Pan di spagna, chantilly al limone
Mimosa al pistacchio
Pan di spagna, chantilly al pistacchio
Cheesecake al cioccolato
Pezzi di cioccolato fondente, copertura al cioccolato fondente, base di pasta frolla
Cheesecake alla gianduia
Cuore di Gianduia, copertura al Gianduia, base di pasta frolla
Bavarese alla nocciola
Bavarese alla nocciola, cremino al cioccolato, crumble alle mandorle
Ardore
Mousse cioccolato, cuore di lampone, nocciole tostate, cioccolato gianduia
Impeto
Mousse cioccolato, scaglie di cocco, cuore di albicocca, nocciole tostate, cioccolato bianco
Sacher
Pan di spagna al cioccolato, confettura di albicocche, copertura cioccolato fondente
Triplo cioccolato
Mousse cioccolato al latte, fondente e bianco, pan di spagna al cacao